초간단 레시피 닭가슴살 갈비

오늘도, 대~ 충 빨리 만들지만 맛있게 만들어서 먹어봤다.

오늘은 닭가슴살 갈비구이다.

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재료는

1. 당연히 닭가슴살 한덩이

2. 달콤 짭짜름한 맛의 양념을 위한 간장과 매실청, 설탕

3. 닭의 잡내를 제거하기 위한 다진마늘

4. 고소함 추가를 위한 깨

5. 닭 밑간을 위한 소금과 후추

https://coupa.ng/bOsrav

하림 IFF 닭가슴살 (냉동)

https://coupa.ng/bOsrmF

국내산 창녕 깐마늘

 

https://coupa.ng/bOsrtM

백설 매실청

이름은 갈비지만 만드는 방법은 간단하다.

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과정

1. 닭가슴살을 한입 정도 크기로 자른다.

2. 소스를 위해 준비한 재료를 전부 섞는다.

3. 간장은 5큰술, 매실청 3큰술, 소금, 후추 윗 부분만 살짝, 마늘 3~4알을 다져서 넣는다.

전체적으로 닭가슴살이 약간 잠길 정도만 만들면되고, 매실청 없으면 그냥 설탕만 넣어도 된다.

마늘 없으면 안넣어도 되는데 살짝 누린내가 날 수 있다.

4. 30분 재운다.

5. 그 다음 굽는다.

닭가슴살 큰거 한덩이 하면 혼자 한 3번 정도 먹을 분량이 나온다.

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먹을때 꿀팁 : 기호에 맞게 고추장이나 마요네즈를 넣고 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있다. 마요네즈 넣으면 치킨마요덮밥 같은 맛이 난다.

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