초간단레시피 베이컨새우고추장조림

오늘도 대~충 빨리 있는 재료로 만들어서 맛있게 먹어봤다.

​

타지생활을 하다보니.. 매콤 달콤한게 먹고 싶어졌다. 오삼 불고기가 생각났으나. 당연히 삼겹살도, 오징어도 없었다. 최대한 비슷한 애들을 냉장고에서 찾아보니, 베이컨, 새우가 있었다. 얼추 비슷하다 ㅋㅋㅋㅋ

​

재료

​

1. 베이컨, 새우 (먹고 싶은 만큼)

2. 각종 야채 (넣고 싶은 것)

3. 버터 1큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 조금

4. 매실청 또는 설탕 (많이 넣는걸 추천)

필요한 재료들

 

https://coupa.ng/bOrSX1

청정원 고소하고 바삭한 베이컨

​

조리과정

​

1. 팬에 버터를 녹인후 마늘을 먼저 볶는다. 버터가 풍미를 더해주지만 없으면 그냥 식용유 쓰셔도 된다.

2. 베이컨은 냉동되어 있을 경우 전자렌지에 해동한다

3. 야채, 새우 넣고 계속 볶는다.

https://coupa.ng/bOrSCG

칵테일 새우 특대 (냉동)

4. 마지막으로 고추장, 설탕, 베이컨 넣고 졸이면 완성, 중간중간 간을 보면서 설탕을 더 추가하면 된다.

약간 떡볶이 양념같기도 하고 아주 매콤달콤한 한끼 반찬이 된다. 마지막에 밥말아 먹으면 최고 ㅋㅋ

​

이 요리를 여기 외국인 친구들에게도 해줬는데, 매워서 못 먹을줄 알았는데 싹싹 긁어먹었다. ㅋㅋㅋ

게다가 그때 내가 양을 많이 준비했는데도 30분도 채 안걸려서 밥, 요리, 세팅까지 완료하자 엄청 깜짝 놀랬다. 이렇게 빨리 맛있는 음식이 나올수가 있는거냐며... ㅋㅋㅋ

여러분도 뚝딱 해드실수 있으니 한번 드셔보시길^^ 재료는 항상 먹고 싶은거 바꿔 넣으셔도 상관없다.

​

​